Bediening Horeca
een gastvrij medewerker met oog voor detail’’
Bie de Bron is het gasten-ontvangst onderdeel, ontstaan pal tegenover de Alfa Brouwerij en schitterend gelegen bij de Mulderplas.
Bie de Bron is het visitekaartje en het verlengstuk van de brouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.
Dit alles in een sfeervolle ambiance, midden in het hart van de gemeente Beekdaelen en de schitterende natuur van de poort naar het Limburgse heuvellandschap.
De brasserie biedt plaats aan zo’n 120 gasten. Op de bovenverdieping bevindt zich onze uitgebreide shop met alle artikelen omtrent de Alfa Brouwerij. De rondleiding met zo’n 25.000 bezoekers per jaar begint en eindigt in deze ontvangstgelegenheid.
Taken
Werkzaamhedenen verantwoordelijkheden:
De functie medewerker bediening kenmerkt zich in de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. De medewerker bediening is primair verantwoordelijk voor het serveren van dranken en gerechten, maar kan ook worden ingezet op het opnemen van bestellingen, aannemen van tafelreserveringen en afrekenen met gasten.
Kerntaken:
- Voorbereiding van het lokaal en de bediening
- Bediening van dranken en menu’s
- Kassa- en verantwoordingswerkzaamheden
- Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden
Vereisten
Profiel en competentie:
We zijn op zoek naar een gastgericht, nauwgezet, betrokken persoon met een flexibele houding.
Horeca gerelateerde diploma’s en/of horeca-ervaring is een pré. Enthousiasme is belangrijker dan ervaring.
Benefits
Wat bieden wij:
- Een prettige werkomgeving, midden in de natuur;
- Zelfstandigheid binnen bepaalde kaders;
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
- Salariëring in overleg.
Interesse en solliciteren?
Herken jij jezelf in deze vacature en heb je verstand van bier en aandacht voor bezoekers?Stuur dan je motivatie en CV met geboortedatum of leeftijd.