Cateringmanager D
Kom jij leidinggeven bij de Cateringorganisatie van Defensie?
Defensie groeit en dat betekent dat wij ons op allerlei onderdelen moeten versterken. Zo is er nu een mooie kans om als Catering Manager op onze grote kazerne in Oirschot aan de slag te gaan, waar duizenden soldaten gelegerd zijn.Je stuurt je team aan, bewaakt de kwaliteit en efficiëntie van de processen. Binnen de gestelde financiële en kwalitatieve kaders geef je vorm en inhoud aan de verdere ontwikkeling van de dienstverlening.
Geen dag is hetzelfde, en jij weet met jouw expertise en toewijding het verschil te maken voor zowel medewerkers als gasten. Daarbij draait het erom dat er een goed voedingsaanbod is en medewerkers op tijd, smakelijk en gezond kunnen eten in een verzorgde gastvrije omgeving.
Klinkt dit interessant? Solliciteer dan direct op lees snel verder!
Waar ga je werken?Een sterke Defensieorganisatie kan niet zonder goede verzorging. Gezond en smakelijk eten en drinken hoort daarbij. De meer dan 800 collega’s van Paresto, de Defensie catering organisatie, zetten zich daar dagelijks voor in op ruim 70 militaire locaties.
De standplaats voor deze leuke en verantwoordelijke baan is de kazerne in Oirschot.
Je gaat daar een team van ongeveer 35 medewerkers aansturen. In dat team werken assistent cateringmanagers, koks (waaronder een chef-kok en een souschef) en cateringmedewerkers.Je werkt nauw samen met de collega’s van het Facilitair Bedrijf Defensie, het Servicepunt en voor de commandanten op de kazerne ben je het eerste aanspreekpunt voor vragen over de catering dienstverlening.
Je rapporteert aan de Paresto disctrictsmanager en je levert een actieve bijdrage aan het district-MT- overleg.
Wat ga je doen?
Je zorgt voor een soepel draaiende cateringorganisatie, van dagelijkse maaltijden tot speciale verzoeken zoals evenementen, dieetwensen of ceremoniële ontvangsten. Het is een afwisselende baan waarin je je werkzaamheden in grote lijnen bestaan uit:- Leidinggeven aan en motiveren van een team cateringmedewerkers.
- Aanspreekpunt voor speciale cateringaanvragen en/of bijzondere voedingsvragen.
- Waarborgen van de kwaliteit en efficiëntie van de cateringprocessen.
- Zorgen voor een gastvrije en servicegerichte ervaring voor medewerkers en gasten.
- Bijdragen aan organisatieontwikkelingen en het behalen van doelstellingen.
- Coördineren van voorraadbeheer, bestellingen en budgetbewaking.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en kwaliteitsnormen.
- Meewerken en flexibel inspelen op de dagelijkse operationele cateringwerkzaamheden.
- Incidenteel beschikbaar zijn voor weekenddiensten.
- Een uitdagende en afwisselende baan binnen een historische en betekenisvolle Defensieomgeving.
- Een collegiaal team met een prettige werksfeer.
- De mogelijkheid om bij te dragen aan een organisatie met maatschappelijke impact.
- Stabiliteit en doorgroeimogelijkheden binnen Paresto.
- Een marktconform salaris en prima secundaire arbeidsvoorwaarden.
Wil jij deel uitmaken van ons team en jouw leiderschapskwaliteiten inzetten op een unieke werkplek? Solliciteer nu en word onze nieuwe Cateringmanager bij Paresto in Oirschot!
Of
Klaar voor een betekenisvolle stap in je carrière? Solliciteer vandaag nog en leid het team dat onze militairen dagelijks gastvrij voorziet van smakelijke en goede voeding.- Wie ben jij?
- Een energieke en motiverende leidinggevende met passie voor catering.
- Affiniteit met Defensie.
- Servicegericht, met oog voor detail en continue verbeteringen.
- Flexibel. Stressbestendig en oplossingsgericht, in staat om snel te schakelen in een dynamische werkomgeving.
- Besluitvaardigheid, prioriteiten stellen.
- Hands-on mentaliteit.
- Communicatief sterk, met een volwassen en professionele houding.
- Een afgeronde MHS-opleiding, Voeding en Management, Hotelschool, Facilitaire Dienstverlening of een vergelijkbare combinatie van opleiding en ervaring
- Cursus Integrale kwaliteitszorg voor de voedingsverstrekking (of bereid deze te volgen)
- Ruime ervaring als cateringmanager, met bewezen leiderschapskwaliteiten
- Ervaring in het aansturen en coachen van medewerkers
- Organisatorisch talent en een proactieve houding
- Salarisniveau schaal 9
- Maandsalaris Min €3.762 – Max. €5.411 (bruto)
- Dienstverband Vaste aanstelling
- Minimaal aantal uren per week 38
- Maximaal aantal uren per week 38
Vanaf 2025 ontvangen defensiemedewerkers voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering niet meer als afzonderlijke uitkeringen, maar bouwen ze dit maandelijks op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB voor defensiemedewerkers bedraagt in totaal 16,33 procent van het salaris.
Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Dit kan tot maximaal het maandelijks opgebouwde budget. Het IKB kan gebruikt worden voor:
- Maximaal 15 procent van het salaris kan maandelijks worden benut voor de uitruil van de tegemoetkoming woon-werkverkeer.
- Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum.
- Een fiets voor persoonlijk gebruik, inclusief fietsaccessoires en een fietsverzekering.
- Een computer die ook te gebruiken is voor werk of studie, inclusief computeraccessoires en een computerverzekering.
- Een accu of elektrische onderdelen voor een fiets.
- De betaling van de vakbondscontributie laten uitbetalen.
- Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
- Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
- Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
- Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.