Souschef at de Tulp Amsterdam

apartmentde Tulp Amsterdam placeAmsterdam calendar_month 

We're looking for an experienced souschef to support out chef in our newly renovated Tulp!

Tasks

What will you do:

Menu Planning & Development
  • Collaborate with head chef on menu creation and modifications.
  • Ensure cost-effective and quality dishes.
Kitchen Management
  • Supervise kitchen staff during food preparation.
  • Maintain food and equipment inventory.
Food Preparation & Cooking
  • Cook dishes to recipe and quality standards.
  • Ensure safe and hygienic food handling.
Quality Control & Hygiene
  • Monitor ingredient and dish quality.
  • Comply with health and safety regulations.
Administrative Tasks
  • Assist with menu costing and budgeting.
  • Maintain kitchen records.

Requirements

Who are you:

  • around 6 years of experience in a kitchen
  • around 1 year of experience as a souschef
  • experience in an Asian (Fusion) kitchen is a big plus!
  • you live in or around Amsterdam

Benefits

What do we offer:

  • competitive salary
  • fulltime 38 hours or semi-parttime 30 to 32 hours
  • a freshly renovated kitchen
  • a motivated and vibrant team with the best staff parties!
apartmentVermaatplaceAmsterdam
verwachten. Je werkt nauw samen met de sous-chef en chefkok om de continuïteit en efficiëntie in de keuken te waarborgen. Je bereidt gerechten volgens de vastgestelde recepten, maar krijgt ook de kans om je creativiteit in te zetten bij de ontwikkeling...
starUitgelicht

Sous-chef (overdag)

apartmentLagom Amsterdam B.V.placeAmsterdam
Ben jij een getalenteerde sous-chef en vind jij het fijn om overdag te werken en af en toe in de avond voor events? Wij zijn op zoek naar een toegewijde Sous-chef om ons team te komen versterken. Wij zijn een restaurant in de groei fase hierdoor...
business_centerHoog salaris

Chef

apartmentL'Antica Pizzeria Da MicheleplaceAmsterdam
Sous Chef be responsible for directing the food preparation process using traditional techniques and high-quality ingredients. Tasks Ensure the consistency of our dishes offerings by following established recipes and methods, maintaining the high...